干冰的作用：

在食品行業(yè)，干冰的用處就更多了。工廠在制作冰淇淋時(shí)，會(huì)利用干冰進(jìn)行冷凍，這樣生產(chǎn)出來的冰淇淋的溫度很低，不易融化，特別適合用來制作外賣冰激凌。此外，現(xiàn)在很多餐廳也推出了現(xiàn)場制作冰淇淋的服務(wù)，這種現(xiàn)場制作，就是利用了干冰的低溫，讓冰淇淋原材料在干冰中迅速降溫凝固，成為了固態(tài)冰淇淋。

相信大家都見過，在很多舞臺(tái)、劇場、影視拍攝、慶典、晚會(huì)等現(xiàn)場，經(jīng)常會(huì)有云霧繚繞的景象，顯得特別“高大上”。這種云海效果的呈現(xiàn)多半也是干冰的功勞。

干冰廣泛用于舞臺(tái)、劇場、影視、婚慶、慶典、晚會(huì)等制作云海效果，全國及全世界用干冰制作的經(jīng)典劇目不計(jì)其數(shù)。干冰清洗的益處：排除有害化學(xué)藥劑的使用，避免生產(chǎn)設(shè)備接觸有害化學(xué)物和產(chǎn)生第二次垃圾；擬制或除掉沙門氏菌、利斯特菌等細(xì)菌，干冰清洗門皮、蓬頂、車廂、車底油污等無水漬，不會(huì)引致水污染；汽車化油器清洗及汽車表面除漆等；清除引擎積碳。

因?yàn)楦杀A所產(chǎn)生的壓力會(huì)引起，所以不可以將干冰儲(chǔ)存在不透氣的保溫箱內(nèi)。將干冰置于保溫箱中：保溫效果好的保溫箱可以減慢干冰升華的速度。干冰應(yīng)用更的消毒、潔凈；排除水刀清洗對電子設(shè)備的損傷；小程度的設(shè)備分解；降低時(shí)間。干冰應(yīng)用范圍：發(fā)電機(jī)、電動(dòng)機(jī)、轉(zhuǎn)子、定子等部件無破損清洗；汽輪機(jī)、透平上葉輪、葉片等部件銹垢、烴類和粘著粉末清洗，不需拆下槳葉，省去重新調(diào)校槳葉的動(dòng)平衡。